menú grup
Divendres, dissabte i diumenge migdia i nit. Per a grups a partir de 12 persones, només amb reserva prèvia.
Inclou aigua i pa.
30.- IVA inclòs
entrants a compartir
Brandada de bacallà (P)
Amanida amb burrata i plantes silvestres (M, L, FS, C)
Pa de remolatxa amb salmó gravlax (P, G, L, FS, C)
Taula de formatges (L, G, M)
principal a escollir
postres
LLEGENDA AL·LERGOGENS
(G) gluten - (Gt) traces de gluten - (L) làctics - (FS) fruits secs - (C) cacauets - (S) sèsam - (Sj) soja - (M) mostassa - (O) ous - (A) api - (P) peix - (Cr) crustaci - (Ml) mol·lusc
Tots els nostres vins i cerveses són dels Països Catalans. No dubtis en preguntar al nostre cambrer!
Corvall salvatge (L, P, O, C, G)
Corvall salvatge amb xirivia i fonoll marí.
Terrina de xai amb compota al romaní
Terrina d'espatlla, coll i cuixa de xai a baixa temperatura i desossada amb compota de poma al romaní.
Guisat de vedella a baixa temperatura
Llengua de vedella a baixa temperatura amb guisat de verdures i espàrrecs.
Patacón amb relleno negro
Patacón de plàtan mascle amb relleno negro vegetarià guisat amb la pell del plàtan.