celler

BLANCS I BRISATS

Viamic Present | Jaume Jordà | Macabeu | La Nou de Gaià (Tarragonès) | 20

Un blanc fresc i equilibrat, perfecte per acompanyar un bon inici.

Gratitud Blanc | Còsmic Vinyaters | Sauvignon Blanc | Agullana (Alt Empordà) | 28

Un sauvignon blanc expressiu i fresc, amb una marcada personalitat.

El Missatger Autòcton | Celler Pujol Cargol | Macabeu, Garnatxa Blanca | Masarac (Alt Empordà) | 22

Un vi amb notes de fruita blanca i un toc mediterrani, que expressa la seva terra.

9+ 1er | Celler 9+ | Cartoixà | La Nou de Gaià (Tarragonès) | 23

Un cartoixà amb volum i frescor, que sorprèn per la seva complexitat.

Lluerna | Els Vinyerons | Xarel·lo | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) | 21

Un xarel·lo amb caràcter, ideal per als amants de la mineralitat i un toc de roure francès.

El Soci | Bodega Clandestina | Macabeu | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) | 23

Un vi vibrant i de bona acidesa, un company ideal per a qualsevol plat.

De Costa a Costa | Cal Xurriu | Chardonnay | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès) | 25

Un chardonnay elegant i amb notes de fruita exòtica, fresc i directe.

La Pua | Celler Comunica | Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja | L'Ametlla de Segarra (La Segarra) | 26

Un blanc aromàtic i amb un pas per boca molt agradable, amb un final llarg i persistent.

Vernatxa | Celler Frisach | Garnatxa Blanca | Corbera d'Ebre (Terra Alta) | 28

Un vi de la Terra Alta amb cos i persistència, que reflecteix l'essència de la garnatxa blanca.

Blanc Sense Papers | Bodega Clandestina | (Xarel·lo) | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) | 31

Un xarel·lo potent i untuós, amb una gran capacitat d'envelliment i criança en roure francès.

Valentia | Còsmic Vinyaters | Carinyena Blanca | Agullana (Alt Empordà) | 32

Un vi singular i amb molta complexitat, per als paladars més atrevits, amb criança del 40% del vi en roure francès durant 5 mesos.

9+ Selecció 3r | Celler 9+ | Cartoixà Vermell | La Nou de Gaià (Tarragonès) | 25

Un brisat amb subtils tanins i notes d'herbes aromàtiques, molt versàtil.

ROSATS

Amor per la Terra Oranget | Celler Els Comuns | Macabeu, Monastrell, Moscatell | Albinyana (Baix Penedès) | 26

Un vi aromàtic, mineral i subtil, sense ser excessivament estructurat.

Destí | Còsmic Vinyaters | Moscatell d'Alexandria | Agullana (Alt Empordà) | 28

Un vi taronja amb gran expressivitat aromàtica i un final llarg.

Confiança | Còsmic Vinyaters | Garnatxa Roja | Agullana (Alt Empordà) | 30

Un rosat amb cos i elegància, que sorprèn per la seva complexitat.

Viamic Amat | Jaume Jordà | Garnatxa Roja | La Nou de Gaià (Tarragonès) | 20

Un rosat fresc i afruitat, perfecte per a gaudir en qualsevol moment.

Viamic Virtual | Jaume Jordà | Garnatxa, Ull de Llebre | La Nou de Gaià (Tarragonès) | 20

Un negre jove i fruitós, perfecte per a un consum diari i informal.

VERMELLS I NEGRES

El Missatger Carinyena | Celler Pujol Cargol | Carinyena | Masarac (Alt Empordà) | 24

Un negre amb caràcter mediterrani, que evoca els paisatges empordanesos.

Són Vell | Són Vell | Callet, Fogoneu | Manacor (Mallorca) | 26

Un negre de varietats autòctones mallorquines, de baixa capa i gens tànic, ideal per als qui busquen lleugeresa.

Els Plans | Celler Carlaia | Trepat, Merlot | Barberà de la Conca (Conca de Barberà) | 28

Un vi negre amb cos i frescor alhora, que sorprèn per la seva complexitat i la criança en fusta de castanyer, un toc poc habitual.

Estrem | Celler Els Comuns | Carinyena, Garnatxa Negra | La Figuera (Priorat) | 26

Un Priorat suau i rodó, amb notes de fruita negra i un final llarg.

L'Imputat | Bodega Clandestina | Sumoll | Sant Martí Sarroca (Alt Penedès) | 29

Un Sumoll de baixa maceració, que s'acosta més a un vi vermell subtil i elegant que a un negre tànic. Recorda a fruites vermelles i té un toc glicèric que el fa càlid.

Cuprum | Celler Comalats | Cabernet Sauvignon | L'Ametlla de Segarra (La Segarra) | 31

Un cabernet sauvignon intens i ben estructurat, amb un pas per boca sedós, criança en roure francès.

Bateta | Celler Els Comuns | Carinyena, Garnatxa Negra | Albinyana (Baix Penedès) | 35

Un negre potent i concentrat, amb gran expressivitat i un final memorable, criança en roure francès.

Passió | Còsmic Vinyaters | Marselan | Agullana (Alt Empordà) | 35

Un vi amb molta personalitat, que fusiona la intensitat i l'elegància.

Vitalitat | Còsmic Vinyaters | Parellada, Moscatell | Agullana (Alt Empordà) | 23

Un escumós petillant, refrescant i festiu, sense ànims de complexitat. Destaca per la seva frescor cítrica i un caràcter molt refrescant. És un vi ideal per a l'aperitiu i per acabar el menjar.

7mm Mauser | Enlaire Vins | Xarel·lo | Masquefa (Anoia) | 28

Un escumós ancestral de xarel·lo, amb bombolla fina i notes de brioixeria.

Agulles de Plata | Enlaire Vins | Monastrell, Garnatxa Negra | Masquefa (Anoia) | 28

Un escumós rosat amb fruita vermella i una bombolla molt agradable.

Ancestral Confiscat | Bodega Clandestina | Xarel·lo | Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès) | 30

Un escumós ancestral amb caràcter, criança en fusta que li aporta notes especiades i de mel, amb gran frescor i complexitat.

ESCUMOSOS

L'Essència | Còsmic Vinyaters | Carinyena Blanca | Agullana (Alt Empordà) | 9/copa

Un vi dolç bullit amb notes oxidatives i una gran complexitat, ideal per acompanyar postres, amb criança oxidativa en damajuana.

Vins a copes: Pregunteu al nostre personal per la nostra selecció de vins del dia disponibles a copes.

DOLÇOS

Esteve Naqui Arimon

El maître

Benvolguts, em dic Naqui i soc el maître del Mirador de Can Pi.

La oportunitat de treballar amb qui vols i de la manera que vols és el que m'ha dut aquí. Després de varis estudis reglats no relacionats amb la gastronomia, m'he acabat enamorant d'aquest sector pel plaer que em suposa el tracte amb la gent, la cuina i el vi natural.

En un entorn natural com el nostre, tenim la intenció d'oferir un servei professional, però lluny de ser protocol·lari i fred, busquem el toc familiar i desenfadat. 

La energia que es crea en un espai quan un es sent com a casa és el canal que permet gaudir d'una experiència més amplia que únicament menjar i beure.