menú grupo
Viernes, sábado y domingo mediodía y noche. Para grupos a partir de 12 personas, sólo con reserva previa.
Incluye agua y pan.
30.- IVA incluido
entrantes a compartir
Brandada de bacalao (P)
Ensalada con burrata y plantas silvestres (M, L, FS, C)
Pan de zanahoria con salmón gravlax (P, G, L, FS, C)
Tabla de quesos (L, G, M)
principal a escoger
postres
LLEGENDA AL·LERGOGENS
(G) gluten - (Gt) traces de gluten - (L) làctics - (FS) fruits secs - (C) cacauets - (S) sèsam - (Sj) soja - (M) mostassa - (O) ous - (A) api - (P) peix - (Cr) crustaci - (Ml) mol·lusc
Todos nuestros vinos y cervezas son de los Països Catalans. ¡No dudes en preguntar a nuestro camarero!
Corvina salvage (L, P, O, C, G)
Corvina salvaje con hinojo marino.
Terrina de cordero con sàlvia
Terrina de cordero a baja temperatura y deshuesado con crema de salvia.
ternera a baja temperatura con parmentier
Ternera a baja temperatura con parmentier de patata i esparragos.
calabaza asada con crema de parmesano i pimpinella
calabaza asada i marinada con soja, crema de parmesano, frutos secos, miel i aceite de pimpinella.
Carrotcake o Cheesecake.